節約おでん

今日はおでんを作ってみました〜(　￣ー￣)
だいこんがあまっていたので、
それで作れる料理というと、
おでんだったんですなぁ（笑）

ちくわとかがんもどきの入っているおでんセット？
みたいなものを買ってきました。
足りないものといえば、大根とゆで卵くらい。
濃縮のおでんのダシ？もはいっているんですな(;ﾟдﾟ)ｧ....
まじ、びっくり！

でなもんで、大根きって、じゃがいもいれて、
残ってるにんじんもいれてしまいました（笑）

で、濃縮のダシを薄めて、
ぐつぐつ煮込めば完成なわけです。

で、今回、節約のために、
秘密兵器を豆乳です！
いや、投入です。



なんとぉぉぉ！！




サーモスのシャトルシェフを使いました！




知る人ぞ知る（知らない人は全く知らない）
あの保温調理器です。

結婚のお祝いに貰ったものなんですが、
ずーーーーーっと、使わずに大事に取っておきました^-^；)
で、今回は、味がしみこむ＆節約のために使ってみました。

調理ブックには、大根は最初に「かたゆで」をするとありました。



かたゆで？？？
固めにゆでる？
片方ゆでる？？
その他？？？
意味わからん(´ー｀)ﾁﾗﾈｰﾖ



そんなもんで、普通にきって、
他の材料と普通にいれてみました。
（ここが、ちょっと失敗の原因）

で、そのあと、ガスコンロで中火で５分。
で、保温器の中にいれて待つこと３０分で完成です！

ガスをたった５分しか使わないんです！

今回は、5時ごろつくり始めたので、
そのままほっておきました。

で、7時ごろ、おなかがすいたのであけてみると……



まだ、全然あったかい！
ってか、熱い！(；´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!



いや〜、保温能力は、すごいっすＹＯ！
これなら、残業で帰ってきて、
一人で晩飯でも、あったかい味噌汁が飲めるってもんです！

さて、肝心のかたゆでしなかった大根はというと……
一応、煮えていました……
が、しかし……



「おでんの大根」って、
すげーやわらかくて、
味がしみてて、
なんか、
こう、
大根じゃなくって、
「おでんの大根」なわけですよ。



この大根は、なんか、微妙にかてーな、おい。



ってな、感じでした。
たぶん、「かたゆで」がきいてるんでしょうね。
とりあえず、明日になったら柔らかくなっているといいんですが……

ってか、味付けする前に、
ゆでないから、だめなのかなぁ……









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節約晩御飯

○ガス代の節約 節約水餃子

なぜ、水餃子なのかといいますと……
この前、100円でうってる安い餃子を買ったんです。
昨日は焼き餃子に。
でも、焼いてみたら皮が固くて……
（焼くときに水をいれて蒸せばいいんだろうけど）


そこで！
今日は、皮が固くてもお構いなしの、
水餃子にチャレンジしてみたわけです！



しかも！



素人なので、怖いもの知らずの調理法！（笑）
電子レンジＯＫのタッパーに餃子をいれて、
ポットのお湯をいれて、とりあえず1分チンってして完成です！（笑）
お湯にいれたまま、5分くらいおいておけばいいのかもしれないが、
一応、レンジのマイクロウェーブをやりました。

この作り方はガスの節約になって、すげーいい感じ！
たまたまひらめいた作り方ですが……



すごいよぉ！

すごすぎるよぉぉぉ！




○ガス代節約、ゆで卵

あと、炊飯器でゆで卵を作ってみました！
節約のＨＰを回っていたら、作り方が載っていたので。

炊飯器で作ると、ご飯を炊くのと同時に、
ゆで卵が出来ます！
ガス代も手間も節約になって、便利で簡単！

生卵を洗って、炊飯器の米の上に置くだけ！
そのままでは、ちょっと気になるので、
ラップでくるんでみました！
今朝、4合炊いたときに、卵を二個いれてみたけど、
ちゃんとゆで卵になっていて、


感動ｷﾀ━━━━━━＼(T▽T)／━━━━━━ !!!!!




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健康ですかー？

最近はサッカー人気に押されて
野球の人気が下がっていますが、
読売ジャイアンツの工藤は知っている人の方が多いと思います。
現役バリバリ、４２歳のすげーおじさんです。(　￣ー￣)



プロ野球選手の工藤がなんと、料理の本を出すというニュース！



プロ野球選手が、なぜに、料理の本？？？ (？＿？)


工藤の体を支える健康レシピの本なのです！
食事に無頓着な工藤を支えて、和食中心にしたのが奥さんらしい。
もう、ここまですごいと、「はいそうですか……」って感じ。

しかも、編集者が、工藤と同じ食事にしたら、
一年間で15キロもやせたらしい。。。
しかも、健康のまま。


ホント、すげーＹＯ！


工藤の上へ上へという上昇志向もすげーけど
（42歳の今でもメジャーを目指しているし）
それを支える奥さんが、もっと　すげーんだな……と。

っていうか、逆にいえば、
ダメな奥さんで大成した……という人はいるんかな？


さてさて、みなさんは健康ですか〜？


おいらは、健康というのが、一番の節約と思うんですな。


もちろん、生まれつき胃腸が弱いとか、
どこそこが悪いとか、あるかもしれません。
でも、五体満足でも、悪い食事のせいで、
不健康になっている人が、すごくたくさんいます！！

中国には医食同源という言葉があり、
医療と食事は同じもの……とする考え方です。

三大成人病のがん・心臓病・脳卒中も、
生活習慣病と呼ばれています。
食生活と適度な運動、禁煙、
お酒を控えることが大切といわれています。


病気にならずに健康でいられるっていうことは、
医者にかからないので、医療費が浮く……
ということだけじゃないですＹＯ！
病気で休んでいる間は収入が減りますし、
不健康であれば、
保険にすら入れなくなってしまう……
かもしれないのです！！


健康第一な食生活をしたいですね！





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